長香太

加工に最適な長形総太り夏秋系品種

商品対応地域

北海道（道東・オホーツク）

北海道（道北・道南・道央）

東北

関東・中部・甲信越

近畿・中国・四国・九州・沖縄

長香太

特性・特徴

・葉はおとなしく、濃緑色で、ウイルス病、軟腐病の発生が少ない。
・根長42～50cm、根径6.5～7.5cm、根重1.3～2.0kgで加工サイズに良く揃う。
・根形は長めだが尻づまりが良い円筒形で、曲がりが少なく、加工歩留りが高い。
・高温期での生理障害(赤芯、黒芯)が少なく、ス入りは遅い。
・青首色が薄く、肉色は白く、辛味が少ない。
・煮炊き、漬物に向く。

使用時期

道東・道北	【播種期】マルチ：7月中下旬～8月中旬、露地：7月下旬～8月上旬
道央・道南	【播種期】マルチ：7月中下旬～8月中旬、露地：7月下旬～8月上旬
東北北部・寒高冷地	【播種期】マルチ：8月上旬～8月下旬、露地：8月上旬～8月下旬
東北中部・南部	【播種期】マルチ：8月上旬～8月下旬、露地：8月上旬～8月下旬
一般地	【播種期】トンネル：10月上旬～10月中旬、マルチ：9月上旬～9月下旬、露地：9月上旬～9月下旬
西南暖地	【播種期】マルチべたがけ：10月上旬～10月中旬、マルチ：9月上旬～10月上旬、露地：9月上旬～10月上旬